主厨学堂–餐厅筹备详细资料，一整套策划书（可下载），餐饮经理人，厨师长必看

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目录：

1：开店原则，2：经营定位，3，店址选择4：资金保障组筹备工作5：人事证照安排组筹备工作

6：营销组筹备工作内容7：开业筹备组织机构  8：施工监理组筹备工作9：产品组筹备工作

10:前厅服务组筹备工作11:新店筹备工作倒计时跟进表12:餐厅面积配置13:筹建运行投入14:基建及装修

15：前厅家私 17：餐厅投入明细X20表格 详细内容18:开业其它 19：经营指标及回报分析 20： 餐厅经营费用一览表 

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